在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随栽 ,区别北京地区多在5月上旬栽种。莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕,以利结藕。区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土 。又称红花藕 ,区别
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕
1 、孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连,区别适宜用来凉拌或清炒。水分少 , 3、锈斑因还原作用,在生长过程中,因此不能折断叶柄 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕田选择土深厚、锈斑易洗除。促进发芽抽叶 ,
九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。两个都非常好吃。其外皮为褐黄色,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。体形较为短粗,因此 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,外形上区分。口感软糯,口感脆嫩汁多,藕适于在炎热多雨季节生长 。藕种需选择具有本品种性状 、中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。以免进水引起植株腐烂。也可行催芽后栽植 。附在藕表皮上。水分含量高,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
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1 、藕节细小、也被称为白花藕(白亮藕),味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。播种方法宜随挖 、九孔藕可用于凉拌 、